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[产品名称] :藻蓝蛋白E6、E18、E20、E25、E30、E40着色剂莱蓝色隶天然色素 食用色隶螺旋藻提取物水溶性
[来源配料]:为颤藻科植物钝顶螺旋藻等多种螺旋藻的藻体
[产品理化指标] :
含量: E6 E18 40% E20 E25 60% E30 70% E4085%。
外观:亮蓝色粉末,无肉眼可见杂质,且均匀一致。
溶解度:易溶于水,有机溶剂对其有破坏作用。在pH3.5" 10. 5范圈内呈海蓝色,pH4 8颜色稳定,Ph3.4为其等电点,藻蓝析出。对光较稳定,对热敏感,金属离子对其有不良影响。
粒度: 98%过 80目
水分:≤5%
菌落总数: ≤1000
沙门氏菌:无大
肠杆菌:无
[ CAS号]: 37831-70-2
[应用范围] : 普通食品/饮料、 功能性食品、压片糖果、代餐粉、食品色素、固体饮料、烘焙食品、日化原料、养殖业/饲料。
[储存]:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
[包装] :内用双层塑料袋,外套纸板桶,25 公斤/桶。
[保质期] : 24个月.

