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一手代理三酢酸グリセリド食品級99.5% 含有量

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モデル: {{ product.model }}

属性

原産国/地域中国

輸入するかどうかいいえ

ブランド RJ

使用範囲乳化剤

危険な化学物質ですか？いいえ

製品名トリアセテートグリセリル

仕様 200kg;トリアセテートグリセリル

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製品詳細

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三醋酸甘油酯

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1. 基本性质
化学式：C₉H₁₄O₈
分子量：246.21 g/mol
外观：无色至淡黄色黏稠液体，微带醋酸气味。
熔点：-40°C（低温下凝固）
沸点：275°C（分解）
溶解性：溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，微溶于水。
2. 制备方法
酯化反应：甘油（丙三醇）与乙酸在酸性催化剂（如硫酸）作用下发生酯化，生成三醋酸甘油酯。
纯化：通过蒸馏或柱层析去除副产物（如单/二醋酸甘油酯）。
3. 主要用途
食品工业（E编码 E473）
乳化剂：防止脂肪分层（如冰淇淋、巧克力、人造奶油）。
稳定剂：用于烘焙食品（蛋糕、面包）和饮料中。
替代油脂：提供类似黄油的质地，降低热量。
日化与医药
化妆品：乳液稳定剂（如面霜、护发素）。
药品：作为药物辅料（缓释剂或载体）。
工业应用
生物降解塑料：与PLA等共混改善柔韧性。
涂料与油墨：作为增塑剂或溶剂。
4. 安全性与法规
毒性：LD₅₀（大鼠口服）> 20 g/kg，一般认为无毒。
ADI值（每日允许摄入量）：
国际组织（FAO/WHO）：≤ 25 mg/kg体重/天。
中国（GB 2760）：按生产需要适量使用。
标注：需在食品包装中标明“三醋酸甘油酯（E473）”。
5. 注意事项
高温分解：避免长时间高温加热。
储存：密封避光，置于阴凉干燥处。

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