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英軒一水クエン酸食品級洗剤無水食用酸味調整剤化粧品級

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在庫あり:

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モデル: {{ product.model }}

属性

輸入ですかいいえ

用途酸性度調整剤

ブランド英軒

製品名クエン酸

仕様小さなサンプル100グラム,1kg【要撮影1-9件】,10kg【撮影10-24件】,25kg【25件以上撮影する必要があります】,大量引合

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製品詳細

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柠檬酸：分为一水柠檬酸和无水柠檬酸两种性状：无色、无臭、半透明的斜方结晶或白色粗至细粉结晶。有强酸味、带水果味，在潮湿的空气中微有潮解性。易溶于水(一水物209g/100ml,25℃；无水物59.2g/100ml，20℃；1%溶液pH值为2.31)及酒精。柠檬酸结晶中含有一个分子水，在干燥空气中风化，在潮湿空气中潮解。比重1.542(一水物)至1.67(无水物)，熔点135℃(一水物)和153℃(无水物)。天然品存在于柠檬等柑橘类水果中用途：主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还可在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂。用以配制缓冲溶液，测血钾。制药工业用作医

药清凉剂。

中文名称2：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸

英文名称2：2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid

外观：白色晶体

CAS No.：78-26-8

分子式：C6H8O7

分子量：192.14

含量：99%

理化特性

外观与性状：白色结晶粉末，无臭。

熔点(℃)：153

沸点(℃)：(分解)

相对密度(水=1)：1.6650

闪点(℃)：100

引燃温度(℃)：1010(粉末)

爆炸上限%(V/V)：8.0(65℃)

包装：25KG/包

溶解性：溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。

主要用途：用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。

健康危害：具刺激作用。在工业使用中，接触者可能引起湿疹。

燃爆危险：本品可燃，具刺激性。

危险特性：粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。

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