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产品介绍
化学性质
无色液体,呈强烈番茄香气。沸点172~180℃。相对密度(d425)0.9953,折射率(nD25)1.4939。天然品存在于番茄等中。
用途
GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
使用限量FEMA:
软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、肉制品、肉羹汤、调味汁、蔬菜,均1.0mg/kg。
生产方法
由脂肪族酰胺和α,β-二溴醚经环化而成。




